ZGIERSKA 26 (kuchnia dla robotników)

Oskar Singer

JA/ONI, V A

„Akcja jeszcze nie jest zakończona. Prezes Rumkowski nie zatrzymuje się w pół drogi. Jeszcze więcej osób musi dostać się do wzmacniającego stołu, a potem – nie można przecież zapomnieć o dzieciach, o jego najmłodszych pracownikach ze szwalni, stolarni, zakładów metalowych. Kolacje dla młodzieży – czyż to nie jest problem do rozwiązania właśnie dla niego! Gdy pisane są te słowa, obrotne ręce kończą właśnie to dzieło. Piękna, przestronna kuchnia przy Hohensteinerstrasse [Zgierskiej] 26 otworzy w poniedziałek 13 września swe podwoje jako kuchnia wzmacniająca dla dorosłych i młodocianych robotników. W ten sposób osiągnęliśmy szczyt możliwości i możemy jeszcze raz podsumować dzieło.” (s. 125)